百貨美食櫃位競爭超激烈！港式點農業通風心品牌「添好運」7月悄悄收掉台北阪急百貨的美食街櫃位，相較過往打著米其林一星平價港點來台，民眾瘋狂排隊，更大舉進軍百貨商場，如今熱潮過去，9月原本阪急櫃位，已被日本知名零食雜貨食品天堂「KALDI COFFEE FARM」取代。
添好運來台後，積極拓點，目前全台六都之中除了台南之外都有蹤跡，除了首店在台北車站商圈為「街邊店」，其餘全都進駐百貨商場。不過，隨著民眾對其口感的新鮮度降低，影響業績，部分櫃位也必須做調整。
添好運阪急店的熄燈，代理商指出主因是租約到期。德天國際地產總經理田揚名分析，商場希望有知名、新品牌進駐，但隨著包底抽成營業額沒有達到，房東、進駐商家都會評估退場，百貨公司也會快速進行檢討，汰弱留強。
負壓排風扇的作用：1、作負壓排風扇抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。
田揚名說，這對添好運來說也是好事，但目前台灣國際港點品牌多元，建議添好運可往西門町國際觀光客人潮以「主題式」餐廳亮相，而非因美食街弱化了品牌吸引中部通風力。
今年6月KALDI來台首進駐林口三井Outlet，9月則在阪急拓展二店，取代原本添好運的美食街轉角櫃點，如此也反映百貨商場的激烈競爭，需要「特色、獨家品牌」加持。
車間裡見到最多的降溫設備就是風扇，但是因為風速降溫是通過加速人體表皮水分揮發的原理實現的，可是車間溫度高，風扇吹出來的熱風比體溫還高，所以用風扇降溫的效果有限。不過風扇仍然是最便宜、最方便的降溫設備。現在國際上比較通用的廠房車間的方法是風機濕簾通風降溫系統。聽起來高大上的，其實原理很簡單：在風機造成的負壓作用下，室外空氣通過濕簾進入廠房。當室外熱空氣經過布滿冷卻水的濕簾紙時，冷卻水由液態轉化成氣態的水分子，吸收空氣中大量的熱能從而使空氣溫度迅速下降，與室內的熱空氣混合後，通過負壓風機排出室外。
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